Torta de Creme com Banana Caramelada

Ingredientes

Para a receita Torta de Creme com Banana Caramelada
1 pacote de biscoito maisena triturado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 unidade clara de ovo

Recheio:
1 caixa de Pudim de Leite
400 ml leite
3 unidades gemas de ovo
5 unidades bananas em rodelas
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de canela em pó


Modo de preparo

Preparo


Misture o biscoito maisena triturado, a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida. Espalhe em uma fôrma redonda canelada, apertando bem com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até firmar. Retire e reserve

Recheio


Adicione em uma panela o Pudim de Leite Dr. Oetker, o leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e espalhe sobre a a massa da torta. Reserve. Em outra panela coloque a calda do pudim, a banana, a água e a canela. Leve ao fogo baixo e cozinhe até as bananas ficarem douradas. Desligue, espalhe sobre o recheio da torta e leve a geladeira por 4 horas. Sirva.

Suflê de Doce de Leite

Ingredientes

Para a receita Suflê de Doce de Leite
4 unidades claras de ovo
1 pitada de sal
400 g doce de leite
1 colher (sopa) de Fermento em pó quimico
. Sorvete de creme e calda para acompanhar


Modo de preparo

Preparo


Bata as claras com o sal na batedeira até ficar em ponto de neve. Misture delicadamente com o doce de leite e o Fermento em Pó Químico  e divida entre refratários individuais pequenos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida com sorvete de creme e calda.

Pudim de tapioca cremoso

Ingredientes
• Calda
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Pudim
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara (chá) de tapioca em grãos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado

Preparo
Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher até dissolver e coloque na fôrma.
Pudim
Aqueça o leite misturado ao leite de coco e deixe a tapioca de molho nessa mistura por cerca de 1 hora. Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada. Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora. Desenforme e leve para gelar.
Dica: Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.

Leite condensado cremoso

Ingredientes:

01 caixa de leite condensado (usei o da marca camponesa)

Coloque o leite condensado no copo do liquidificador e bata por aproximadamente de 03 a 05 minutos.

Só isso mesmo, não precisa adicionar nada, só bater o leite condensado puro no liquidificador de 03 a 05 minutos.

Pudim napolitano

Ingredientes 2 latas de leite condensado 3 xícaras (chá) de leite 1 vidro de leite de coco 4 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 1/2 xícara (chá) de morango picado 6 Doses/Pessoas | 20 minutos Receita de Pudim Napolitano, uma receita muito simples e rápida mas muito saborosa. Experimente e saboreie este fantástico pudim napolitano. . Modo de preparação No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite, o leite de coco, 3 colheres de manteiga e 3 colheres de amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Divida o pudim em duas partes e, em uma delas, misture o chocolate em pó, batendo bem. Em uma forma de 16 cm de diâmetro, ponha o creme de chocolate e, por cima, o creme branco. Reserve. No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Espalhe sobre o creme branco. Deixe esfriar, leve à geladeira até firmar. Desenforme, polvilhe chocolate em pó e decore a gosto. Bom proveito!

Torta mousse de limão

Massa
5 xícaras (chá) de bolacha amanteigada sabor chocolate triturada
4 colheres (sopa) de manteiga
Recheio
3 xícaras (chá) de leite condensado
1 xícara (café) de limão espremido
3 colheres (sopa) de creme de leite
½ pacote de gelatina sem sabor hidratada

Modo de Preparo:

Massa: misture bem a bolacha com a manteiga até fica homogêneo. Forre uma forma de torta com a massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 10 minutos.

Recheio: em uma tigela junte o leite condensado com o limão espremido Cocinero, o creme de leite a gelatina sem sabor e mexa bem. Coloque o recheio sobre a massa já assada. Leve para gelar por 2 horas.

Torta de Banana