Ingredientes
Para a receita Torta de Creme com Banana Caramelada
1 pacote de biscoito maisena triturado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 unidade clara de ovo
Recheio:
1 caixa de Pudim de Leite
400 ml leite
3 unidades gemas de ovo
5 unidades bananas em rodelas
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
Preparo
Misture o biscoito maisena triturado, a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida. Espalhe em uma fôrma redonda canelada, apertando bem com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até firmar. Retire e reserve
Recheio
Adicione em uma panela o Pudim de Leite Dr. Oetker, o leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e espalhe sobre a a massa da torta. Reserve. Em outra panela coloque a calda do pudim, a banana, a água e a canela. Leve ao fogo baixo e cozinhe até as bananas ficarem douradas. Desligue, espalhe sobre o recheio da torta e leve a geladeira por 4 horas. Sirva.
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