Massa de Pastel

Ingredientes
1 caixa de creme de leite
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
Uma pitada de sal

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Modo de Preparo
1. Em uma tigela, junte os 3 ingredientes e misture.
2. Sove a massa obtida até ela ficar homogênea.
3. Coloque-a em um saco plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.
4. Abra a massa bem fininha, recheie e frite em óleo quente.
5. Rende 15 pastéis médios.

Churros

Pizza de frigideira

1 xícara (chá) de água morna
1 sachê de fermento biológico seco
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 xícaras (chá) de farinha de trigo


Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a água morna com, o fermento biológico seco, o açúcar, o sal e uma colher de sopa de farinha de trigo. Deixe descansando por 10 minutos e junte o azeite e acrescente aos poucos o restante da farinha de trigo, até que massa desgrude das mãos. Faça bolinhas com a massa e deixe crescer por 15 minutos. Abra a massa bem fina e doure-as numa frigideira untada com azeite. Agora com a massa pronta, espalhe um pouco de molho de tomate e coloque o recheio de sua preferência (mussarela, calabresa, requeijão, etc) tampe a frigideira até que o queijo derreta. Sirva com um fio de azeite.