INGREDIENTES: 500g de massa (tipo pene ou parafuso) 1 lata de milho em conserva 6 folhas de alface verde 4 folhas de alface roxa 1 tomate em cubos 2 latas de atum sólido 1 colher (café) de alho frito Cebolinha verde a gosto Suco de ½ limão Azeite e Sal a gosto! MODO DE PREPARO: 1 – Em uma panela fervente com água, fio de óleo e sal cozinhe a massa normalmente, verificar o tempo certo de cozimento da marca que comprou para que não passe do ponto e ela fique muito mole, ela deve ficar “al dente”. Cozinhe cerca de 9 – 10 minutos. Escorra e reserve. 2 – Pique as folhas de alface e o tomate em cubinhos. Reserve. 3 – Escorra o óleo da lata de atum, desprezando esse óleo. Utilizaremos somente o atum. 4 – Na tigela que ira servir coloque a massa, fio de azeite, e agregue os demais ingredientes, misture tudo e tempere a gosto. 5 – Deixe alguns minutinhos na geladeira antes de servir para que esteja levemente geladinha, fica mais fresquinha por ser salada. |
terça-feira, 8 de dezembro de 2015
Salada de Massa com Atum
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